鱼类的优选知识

鱼肉营养丰富，无论是煎炒烹炸，都可以做出一道美味的菜肴来！而想要做出一道好吃、口感细腻、外形美观的鱼来，可是不简单呀！它可是有窍门的哟！烹饪鱼类的几个小窍门蒸鱼用开水蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼...

鱼类最大益处在于脂肪酸（含有脂肪的鱼：大马哈鱼、沙丁鱼、鲭鱼），特别是我们所熟知的DHA、EPA。罗维尔-塔斯文教授（纽约西奈山医学中心营养专家）指出：“含有脂肪的鱼类不但对我们身体的细胞膜健康起着至关主要的作用，它同时掩...

1.平鱼。2.所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐。3.葱切段、姜切片、大蒜拍松，五花肉切片备用。红烧平鱼4.平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨，放入锅中煎透盛出。5.炒锅放油，烧...

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种...

从上世纪40年代开始，大量研究提示，维生素C有助于预防感冒或减轻其影响。此后，两届诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林（LinusPauling）博士在《维生素C与感冒》一书中也大力推崇维生素C。这本著作成为70年代的畅销书籍，维生...

养生是一门学问，不同季节的养生方法也是不同的。那么秋季我们该如何养生呢？食物是养生的最好方法，今天小编给大家介绍一些秋季养生的9种鱼类，大家可以参考参考。秋天吃什么好？鱼类不但味道鲜美，营养价值高，而且脂肪含量少，是...

鱼的营养价值一、鲫鱼鲫鱼味甘、性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用...

扒皮鱼是什么你知道吗扒皮鱼扒皮鱼”正式名字是绿鳍马面鲀(革鲀科)。它还有马面鱼、象皮鱼、孳孳鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等又名。扒皮鱼体较侧扁，呈长卵形，与马面相象，通常体长10～20厘米、体重400克左...

香煎安康鱼配番茄色拉安康鱼的做法材料安康鱼，番茄，柠檬，紫洋葱，小土豆，橄榄油，白葡萄酒，黑胡椒，海盐，香菜，松仁，鲜奶油做法1、先准备番茄色拉：将番茄，紫洋葱切碎，加1个柠檬汁搅拌均匀，静置半小时以上;2、过滤多余的水分，加入海盐，黑胡...

要想挑出质量上佳的鲜鱼，可以从下列几点入手：①看鱼皮。新鲜鱼的表皮应该有光泽，鱼鳞应完整、贴伏，并有少量透明性质的黏液。②看弹性。新鲜鱼的鱼背应坚实有弹性，用手指压一下凹陷处会立即平复。③看鱼眼。新鲜鱼的鱼眼应...

孕妇吃鱼有什么好处?1、吃鱼有利于心情舒畅鱼中富含的omega-3脂肪酸能使大脑分泌出更多的开心激素，使这种能让人开心的激素得到高浓度、常维持的状态，有助于孕妈心情愉悦，妈妈开心了宝宝就能更健康发育啦。2、吃鱼有利于...

鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。下面，本站小编介绍6种国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。什么鱼的营养价值最高？6种最常见鱼营养分析鱼中富含丰...

选用鱼类有讲究：鱼死后僵直期持续时间比较短，手持时，僵直鱼身尾部下垂，按压肌肉不凹陷，鳃紧闭，口不张，体表光泽，眼球光亮，这是新鲜鱼的标志。随后，由于鱼体内酶的作用，鱼体蛋白质分解，肌肉逐渐变软失去弹性，出现自溶，微生物易侵入鱼...

【导读】双鱼座女生喜欢哪种类型的男生？不同的女生喜欢的男生类型也是不一样的，这跟星座也有一定的关系，那你想知道双鱼座女生喜欢哪种类型的男生吗？今天小编就来告诉大家双鱼座女生喜欢哪种类型的男生。双鱼座女生喜欢哪...

也许很多人都好奇，在星际漩涡的海底生活着的美人鱼真的存在吗?美人鱼、珊瑚礁、贝壳、海底植物的海底一定很美吧?那么人鱼之类脚饰漂亮吗?生活中脚饰品有哪些分类?欧尼全智贤人鱼鞋帮你应战派对季，接下来大家就和小编一...

如何祛除鱼尾纹？面部皱纹最能显现一个人的衰老。其中杀伤力最大的可能就是鱼尾纹。鱼尾纹不但出现的早，而且极易出镜，即使用了厚厚的粉妆，可只要稍作面部表情，鱼尾纹便会大肆绽放，将年龄无情泄露。在将“隐藏年龄，不露岁月痕...

4月23日，一组另类婚纱照曝光。好声音学员张玮在大片中反串美人鱼和芭比娃娃。据悉，张玮在4月初公布了婚讯，妻子是小他6岁的1994年歌手杨烨。这组照片中，张玮挑战大胆用色和重口味创意，让不少无法接受的网友直呼：“辣眼睛！张...

 双鱼女在爱情方面是充满幻想的，双鱼女并没有特意的男神追求，不过双鱼女也是挺花痴的，对男人的长相要求是挺高的，那么双鱼女喜欢什么类型男人，双鱼座心目中的男神标准是怎样？跟着小编一起来看看！双鱼女喜欢哪类的男人能实现...

很多肉食虽然美味但都存在腥味，如鱼虾中的土腥味、羊肉的膻腥味，鸡蛋的蛋腥味等，这些腥味让人吃起来很郁闷有木有？！烹调时去腥方法有很多，我们可以根据原料的异味程度，采用一些小窍门，以达到去腥臭味之目。本站小编在这里整理...

家长们在给孩子准备辅食的时候，尤其是肉类，总是喜欢选择鱼类，因为在传统的印象中，吃鱼是补脑的，其实没有错，还真是这样。鱼肉相对于猪肉、鸡肉等等，其中的营养元素是较为突出的，尤其是DHA，DHA可是大脑中最重要的组成部分，对于宝...

磁铁有这样一个特性同性相斥，异性相吸，这样的特性同样也适用于人类，人们总是会那些与自己性格特异的人所吸引，特立独行之类也总能吸引他人的目光。也并不是所有的不同特质都会吸引到我们，只有戳中心中的敏感点才能有非常强...

鱼肉质鲜嫩，营养极丰富，不同的鱼有不同的美味吃法，受到大众的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“鱼的种类有哪些这些常识要了解”，一起来看下吧!首先来看下鱼的种类有哪些鲌鱼也有地方叫它翘嘴鱼，分布在我国各个水域，喜欢温...

一个人会爱上什么人，其实都是不确定的，一个人是否会爱上一个人，从玄学上来说，是讲究天时地利人和的。但也有人心中已经有了自己未来另一半的模糊模样，找伴侣时就依照这个框架来找，双鱼女会爱上哪类男生？跟着小编了解一下吧。...

吃鱼有什么禁忌？营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。但是并非每一种鱼类的营养成分...

喜欢吃鱼吗?相信不少的女性喜欢吃鱼，为何大家不利用鱼肉进行减肥呢?不明白了吧!我们让大家明白一些鱼肉类减肥食谱吧!减肥食谱1：红烧鲤鱼原料：鲤鱼1条(约750克)，水发木耳5克，水发冬笋片10克，板油丁10克，葱、姜各10克，鸡蛋1个，...