苦菊怎么凉拌好吃的优选知识

苦菊一种特殊的常见食物，很容易买到价格也很实惠。苦菊是菊科植物味道微苦，主要是因为含有一定量的碱性成分。这些年很多需要养生的人都特别注意多吃碱性食材，这对人体大有好处。苦菊对人体最重要的好处是含有丰富的苦菊...

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶...

凉拌鸡胗是很多人爱吃的家常下酒菜，有嚼劲儿且爽脆适口，而且有消食化积的作用。凉拌鸡胗的做法有很多版本，但要做得好吃，最关键的是要去除鸡胗的腥味。鸡胗的处理：买回来的鸡胗用刀对半剖开，撕掉里面那层黄色的膜，然后加一勺...

凉拌苦瓜主料:苦瓜。苦瓜怎么做好吃辅料:葱白，红彩椒。1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。2斜刀切成均匀的薄片。3锅中加水，调入一茶勺的食盐。4水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)。5捞出放入事先准备好的凉开水里。6红...

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。凉拌黄瓜的做法食材准备：黄瓜一根，油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。做法：1、准备黄瓜一根，配料适量。2、黄瓜切...

【导读】黄瓜怎样凉拌才好吃?黄瓜是一种常见的食材，尤其是夏季吃黄瓜有很多的好处哦。那么，黄瓜怎样凉拌才好吃，黄瓜有哪些凉拌做法?一起和6681小编来看看黄瓜怎样凉拌才好吃及凉拌黄瓜的做法介绍吧!黄瓜怎样凉拌才好吃...

适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩...

清爽又简单的凉拌菜是四季皆宜，大小宴席都能有的小菜。夏天一小碟儿清凉凉又爽口的小凉菜，可以去除炎炎燥热。寒冷冬季，一盘小凉拌菜可以解除大鱼大肉后的油腻，给你不一样的清爽。清新又去燥，简单又可口，这也许就是凉拌菜受...

拍黄瓜看似非常简单的一道菜，如果主材黄瓜没选好是做不好拍黄瓜的。有很多人认为选择最嫩的黄瓜，这就大错特错。太嫩的黄瓜虽然很嫩也脆，但加入调料后很快会出大量的水份影响口感。成熟偏老一点的黄瓜籽己长得很丰满，瓜瓤...

相比于油腻的荤腥，自然吃素菜安全的系数是要高一些的。菠菜是冬春季节里很讨喜的一种绿叶菜，绿绿的肥厚宽大的叶片，在寒冷萧瑟的冬季里是这样的张扬着，显示着绿色的生命力。关于菠菜的营养和做法我就不絮叨了，我说的是我家...

初秋的开胃营养餐银耳被称为“穷人的燕窝”，自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。中医认为，银耳性味甘平，入肺、胃、肾经，有滋阴润肺、益胃生津作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳及胃阴不足、咽干口燥等症，为秋季养阴润肺佳品...

生菜是日常最常见的蔬菜之一，口感上面也很不错。生菜含有维生素E和维生素C，维生素E和维生素C让生菜有很强的抗氧化性，可以延缓身体的衰老。维生素E和维生素C还能帮助血液循环和增加新陈代谢。新陈代谢提高，可以帮助皮肤变...

金针菇是非常营养健康的食物了，具有一定的药用价值，那么，对于一些小伙伴们来说，适当的吃一些菇类对身体是大有好处的。那么金针菇怎么做好吃呢?接下来教给大家金针菇的做法大全，让你在家吃的过瘾。一、金针菇做法大全1、凉...

凉拌藕片原料准备：莲藕500克、酱油15克、醋15g，精盐6克、味精2克、辣椒油2茶匙，花椒油2茶匙，麻辣酱2茶匙，香油2茶匙，葱花3克、姜丝3克、蒜片3克，糖2g， 凉拌藕片凉拌藕片制作步骤：1，将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟...

苦菊伴有苦味，所以在制作的时候要特别注意，下面我们就来看一下苦菊的一些家常做法吧。凉拌苦菊材料主料苦菊、熟花生米。辅料糖、陈醋、少量盐。苦菊的做法做法1.首先将准备好的苦菊用清水清洗干净并切成段备用。2.苦菊...

老百姓家里最可口的下酒小菜----老醋花生拌苦菊原料：花生豆、镇江香醋、苦菊、香菜、盐、白糖老醋花生拌苦菊的做法1、将苦菊洗净控干掰开，香菜切段2、锅中做油，一定要凉油下锅放入花生米3、中火，随着油温上升，花生米会吐...

【导读】素凉菜怎么拌才好吃?夏季天气炎热，人们可能回食欲不振哦，凉菜就是不错的选择。那么，素凉菜怎么拌才好吃，有哪些简单又美味的做法呢?一起和6681小编来看看素凉菜怎么拌才好吃的介绍吧!素凉菜怎么拌才好吃斋香素烧...

皮蛋还有一个名字叫松花蛋，因为在透明的外层可以清楚的看见到里层的花，因此名字就这样子得来的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是随着生活的美好，美食各种各样，就比如用皮蛋来凉拌别的菜，这样味道会更加着鲜美，看着更加有食欲感...

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苦瓜吃起来有苦味让很多人不喜欢，实际上苦瓜也能够做出美味。而且它具有清凉解暑的功效，在夏天吃一些尤其对身体有好处。它还能够让美容养颜除失去，让皮肤细胞充满活力。爱美的女生一定要学会几种做法。一、苦瓜煎蛋苦瓜...

夏季天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热，生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首，而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物...

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；说起蔬菜种类,什...

西兰花是减肥餐中比较常见的食材了，而提到西兰花大家都会想到焯水凉拌，这样做确实是方便，但是未免有些单一，而且经常这样去吃，有点让人面带菜色的感觉。西兰花中含有丰富的蛋白，胡萝卜以及微量元素，不仅可以当菜吃，也可以当饭...

黄秋葵怎么吃凉拌秋葵材料：黄秋葵、白芝麻、食盐、生抽、蚝油、芥末、白糖、芝麻油、玉米油做法：1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里，搅拌均匀。3...

天气一天比一天热了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上不可缺少的美味。炎热的夏季人们容易上火，适合吃一些苦味的菜，像苦瓜、蒲公英、苦菜、莴笋等。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，它不但能刺激人的...