菜谱的优选知识

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豆腐，在我们的日常生活中是非常普遍的，其营养价值很高，功效也很多，吃法更是五花八门。下面小编就为大家详细介绍一下豆腐的菜谱吧，感兴趣的朋友们一起来看看。豆腐的菜谱豆腐的营养价值豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜...

炸鸡腿有着酥香的表皮，恰到好处的油脂香脆可口。外面买的炸鸡虽然好吃，但是没有自己做的放心啊。想吃炸鸡腿的时候自己做上一份，吃得才够爽。炸鸡腿很有讲究，现在的炸鸡多为韩式和美式炸鸡，其实我们老式炸鸡也很好吃，这种炸...

花蛤是一种常见的贝类食品，它的肉质柔嫩，充满鲜味，而且肉里面的杂质少方便使用，成为了人们喜欢的菜色。它可以做成味道丰富的美食，是一道常见的家常菜。五款花蛤家常做法，一次性为你送上完整菜谱。花甲粉丝现在街头最流行的...

说到制作红烧肉最重要的一步，那就是要炒糖色了，这样做出来的红烧肉不仅口味正宗，而且色泽诱人。因此，要想做好红烧肉，炒糖色是关键，一般来说，只需要将白糖炒至融化即可，如果说喜欢吃甜口的，也可以多放入一些白糖，那么接下来就让...

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川菜是中国比较有特色的一个菜系，那么川菜菜谱家常菜做法又是怎样的呢?下面介绍几种川味家常菜做法。川菜菜谱一、回锅肉原料：猪后腿肉370克。辅料：青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克。调料：大油25克、面酱12克、酱油、12克、料...

川菜里的鸡菜源远流长，做法简单，且非常应时。所以此时来一份椒麻鸡，大葱、花椒、鸡块的搭配惹味非常，再配上一碗米饭，一碟青菜，简直让人满足的大呼过瘾。想要做好一道正宗的椒麻鸡，在食材的选取以及烹饪的时间和步骤上都有很...

家庭版糖醋排骨1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。家庭美食菜谱大全4、锅里有姜糖味后放入小排，快...

【导读】石榴鸡的做法有哪些?粤菜是一种常见的菜系之一，而石榴鸡就是其中一道经典食谱。那么，石榴鸡的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看石榴鸡的做法介绍吧!石榴鸡的做法做法一材料主料：鸡肉，虾肉各2两(约80克)...

金针菇是常见的菌菇，在春冬时节种植出来的新鲜金针菇口感最好。它的伞盖嫩滑，味道鲜美，做起来比肉还好吃。金针菇促进消化，营养丰富，家常简单的制作方法就能够做出美味。你知道金针菇怎么做才好吃吗?五种简单菜谱赶紧学起...

早餐不能太生冷夏天由于食欲差，很多人选择了不吃早餐或吃的很少。但是，夏季人体新陈代谢加快，需要补充大量养分。如果不吃早餐，血糖得不到补充，人就会感到疲倦乏力、注意力不能集中，甚至会出现四肢无力、头晕眼花、心慌虚脱...

从医学角度出发，咳嗽是一种正常的生理防御反射，是人体自行清除呼吸道黏液的唯一办法。3岁以下的小儿咳嗽反射较差，痰液不易排出，如果父母一见小儿咳嗽，便给予较强的止咳药，咳嗽暂时停止，但痰液不能顺利排出，而大量蓄积在气管...

板栗口感粉甜，将它直接炒熟就有浓郁的香气。板栗味道好而且具有补养肾脏的功能，美味还养生，还能够作为作菜的原材料，所以在厨房中非常受欢迎。板栗烧鸡就是一道名菜，它是有着香甜的口感，板栗变得绵粉，鸡肉软糯，搭配起来的口感...

湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的制作材料：主料：尖椒，五花肉，蒜。教您湖南小炒肉怎么做，如何做湖南小炒肉才好吃1。选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。2。锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香...

便当菜谱咖哩便当材料：咖哩块一盒,高丽菜小半颗,洋葱半颗,蛋两颗,红萝卜一条,马铃薯三颗,鸡胸肉一块,小鸡腿一盒做法：1、马铃薯.红萝卜削皮切成块状，鸡胸肉切小块和小鸡腿放入水锅川烫，熬咖哩的汤锅放入油将洋葱末炒至金...

肉丸子是没有人不爱的，毕竟肉丸子的肉质吃起来是特别鲜美、老少皆宜的，所以也就成为了年夜饭菜谱中必不可少的一道菜。那么今天就让我们学习一下这道肉丸子的做法，因为烹饪方式是用蒸的方式，所以说做出来是更加的诱人，吃起...

【导读】日本料理菜谱有哪些?日本料理是如今比较受欢迎的一类料理，不过正宗的日本料理价格偏高，难以经常享受这样的美食。学会日本料理菜谱的做法就可以在家自己做美食了，下面就随小编一起去看看日本料理菜谱吧。日本料...

一个家的核心便是有一张属于家庭的餐桌，围坐的是我们所爱的家人，吃的是什么饭菜也许不那么重要，重要的是我们在一起吃好多好多顿饭。——tangtang瑭瑭打开@tangtang瑭瑭的下厨房主页，你会发现她是个全能型选手。无论是做...

鹿茸，也就是雄鹿的嫩角在没有长成硬骨的时候，带有绒毛，而且含有血液，这个时候的鹿角就叫做鹿茸，鹿茸有着很好的滋补功效，服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。凡阴虚阳亢，血分...

我们每天总是花费大把的时间在工作娱乐上，却总是不小心的忽略到了我们的身体，其实身体也是需要我们时时刻刻关注的，无论多么忙碌，千万不要亏待了自己的身体，更不要亏待了自己的胃。所以今天给大家分享一一个和鸡蛋有关的早...

鲍杏菇是一种好吃又营养的菌菇美食，它的肉质肥厚有嚼劲，吃起来有肉的感觉。杏鲍菇是餐桌上的常客，它的做法有很多，今天就来和大家介绍一下鲍杏菇的家常做法大全。这五款制作简单的方法你知道吗!一、油炸鲍杏菇油炸过的鲍...

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菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净;花色繁多，制作考究;富含营养，健身疗疾...