西餐的优选知识

一、了解西餐礼仪刀叉：1.刀子：是用来切割一大块的食物，不要用刀挑起食物往嘴里送，而且右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切...

吃西餐用餐顺序西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配...

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牛排是西餐中常见的主食，传入后尤其受国人喜欢。牛排需要在最后吃的时候再切成小块，肉质在口中喷溅，牛肉的纯粹味道让人大呼过瘾。西餐厅的牛排也可以在家里做出来，只需要一个平底锅，让你做出五星级的美味。家庭简易牛排要...

西餐吃到一半刀叉该如何摆放1、对于正在用餐而需要临时走开一下的时候,你的刀叉需要放成头对头内八的样子,服务员才不会以为你结束了而把你的餐具和未吃完的东西收掉。2、对于刚吃完一份东西后,继续点完餐在等的时候...

西餐中常常会使用刀叉代替筷子进食。在梦中，刀叉常常用来代替现实生活中的尔虞我诈，即交际应酬。西餐则暗中表示和高层人士的交际。梦见西餐桌上摆放着菜肴和刀叉，预示着自己的人际关系会有些略微变差。梦见拿着刀叉吃西...

焗饭是一种非常经典的西式餐点，它有着浓郁的奶香味，在焗烤的过程中保留了更加完整的营养。在芝士和米饭的包裹下，果蔬的水分也被充分地存留下来。它的做法并不难，经过炒制之后需要烤箱来加热来让芝士完全融化在表面。对于...

牛排作为一种西方美食受到了欢迎，自己拿着刀叉切割整块的牛肉，保留新鲜牛肉最纯正的味道。煎牛排是一项技术活，煎得好的牛排肉质软嫩，中间泛红还有肉汁流出，只需要一点点调味料就可以平常美味。现在也有越来越多的人喜欢在...

在家里呆的久了，每个人都变成了美食博主。在家里也能做西餐，土豆是最常见的食材，做成酥脆可口的薯条当做零食太美味。薯条金黄酥松，是西方快餐中不可缺少的搭配。它是咸的口感，蘸上酱料之后拥有多变的味道。如何在家做出美...

众所周知煎牛排是一款西餐，它以几分熟来彰显鲜嫩度，牛肉的营养价值极高，都说红肉是补血的，那么牛肉本身所含的血质铁非常高，和多种氨基酸，所以牛肉的价格远远高于猪肉、鸡肉。下面小编推荐几款煎牛排的做法，既美味，又保存牛排...

西餐用餐方式怎样形成的1、据有关史料记载,早在公元前5世纪,在古希腊的西西里岛上就出现了高度发展的烹饪文化,煎、炸、烤、焖、蒸、煮、炙、熏等烹调方法均已出现,在当时,尽管烹饪文化已经有所发展,但人们的用餐方法...

导语：自文章姚笛“出轨门”被曝光后，其中最无辜的就是姚笛前男友迟帅了，先被传出拒，后又被传已结婚，然后被牵扯到姚笛文章事件中，然而近日有媒体拍到迟帅与美女同吃西餐，饭毕二人去看新房，不知道事情是真是假!迟帅在主演《回...

香煎牛排的做法步骤1.牛排洗净，将牛排正反两面用刀背拍松，沥干水分，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油腌制约20分钟。2.将配料切成一厘米的厚片，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌均匀，腌制10分钟，再炒熟。3.将腌制好的牛排煎成...

意大利面是一种流传很广的美食，不仅欧美人喜欢吃，现在国内也有很多人喜欢用意大利面做主食，很多买意大利面的西餐厅都有很多的顾客。意大利面是用硬质小麦做成的，久煮不烂口感有韧度，有着各种形状，拌上酱汁后美味可口，让人吃...

一、奶油培根意大利面材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。做法1、首先将西兰花清洗干净，然后将西兰花切丁放置一边，煮一锅盐开水，在水沸之后将西兰花放入锅中，煮沸捞出。2、第二步，要先将大...

话说夏天进食的时候，人最害怕吃东西就是油腻了。要知道，现在小编告诉大家的是意大利超薄披萨，而它的主要配料就是洋葱、青椒以及凤梨等果蔬，并且在口感中也是中和了芝士的浓郁感，而人若是轻轻往上一拉这个披萨的话，那么就会...

吃西餐的十大基本礼仪1.刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能...

洋葱是一种常见的葱类植物，它具有抗氧化、抗癌等多种功效，能够杀菌消食，是餐桌上常见的美食。生洋葱具有强烈的刺激味道，煮熟之后口感会变得温和，所以在西餐中特别受欢迎。如何在家里用洋葱做出丰富的西餐呢?这六个食谱让...

意大利菜肴意大利餐馆给关注他们日常食物的人们提供一些美味的选择。美国饮食协会的一名发言人摩尔说：“订购带意大利海员式酱油的面食，而不要带那些白奶油或如Alfredo的奶油酱油的面食。”对意大利海员式酱油没有兴趣？...

饮食文化是个博大精深的文化领域，不管是在中国或者外国乃至全世界，吃是我们人类最基本的需求。所以不同区域它的饮食文化也是各有特色的。下面一起来了解了解常听过的意大利菜，它到底蕴含着怎样的饮食文化呢？具有西餐之母...

西餐礼仪的禁忌1、刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。记住:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;...

这日，侄女过来和儿子一起玩，答应给他们做披萨吃，也答应小宇准备做烤肉的。可是看着大热的天气，怕孩子吃多了上火，于是就说:我们只做披萨吧。侄女不干，说姑妈我不吃牛肉的。舞说，姑妈用烤肉酱腌制牛肉，保证你会喜欢吃的。这话...

图为第三届中国国际西餐文化节开幕现场。主办方提供中新网哈尔滨7月8日电(记者杨拓)8日下午，第三届中国国际西餐文化节在“中式西餐”的发源地哈尔滨开幕。在开幕仪式上，中国饭店协会正式授予哈尔滨“中国西餐之都”的...

 今天这道虾仁西葫芦是做给孩子吃的，色香味缺一不可，鲜虾的鲜嫩，胡萝卜营养，是不是看着就满有食欲的呢？【小朋友食欲餐虾仁热炒西葫芦】主料：鲜虾400g、西葫芦400g、甜椒50g、蒜2匙、辅料：有机山茶油2匙、盐1g、热炒鲜露1匙...

 西红柿做为晚餐也是不错的选择，可以做出各种美食，今天小编做了西红柿肉丸汤，汤汁酸甜爽口，肉丸鲜嫩好吃，这道菜你也值得一试。【营养开胃晚餐西红柿肉丸汤】主料：瘦肉300g、西红柿两个、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适...