川芎红枣鱼头汤 - 补血改善面色萎黄

　材料：鱼头1个，党参15克，川芎10克，红枣8枚(去核)，生姜3片，盐适量。

　　做法：将除盐外的所有材料分别清洗干净，一同放入煲内，加8碗水，煲1.5小时左右，加盐调味，出锅后饮汤吃鱼头。

　　功效解析：可补血，改善面色萎黄。